{"product_id":"amandes-festives","title":"Amandes Festives","description":"\u003cp\u003eDans les montagnes d'Amedi, au nord de l'Irak, les amandiers poussent sur des terres où les familles cultivent et récoltent leurs fruits au rythme des saisons. Cueillies à pleine maturité, lorsque leur enveloppe s'ouvre naturellement, les amandes sont sélectionnées puis lentement séchées avant de poursuivre leur voyage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVient ensuite la torréfaction, qui révèle leur croquant et intensifie leurs notes naturellement grillées. Encore chaudes, elles rencontrent alors le safran et une pointe de fleur de sel : une association inattendue qui joue sur l'équilibre plutôt que sur la puissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe sel réveille le fruit, tandis que le safran apporte ses notes chaudes, florales et légèrement miellées. L'amande reste au cœur de la dégustation, simplement sublimée par ces deux touches délicates.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne recette créée pour Artisans du Levant, inspirée des traditions de partage du Moyen-Orient et pensée pour faire voyager l'apéritif vers le Levant.\u003c\/p\u003e","brand":"Artisans du Levant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58775037182336,"sku":"Amandes_salées_150gr","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6885\/1072\/files\/3cbf8f87-ec67-41d4-80a3-04be572c44fa.png?v=1790278768","url":"https:\/\/artisansdulevant.org\/products\/amandes-festives","provider":"Artisans du Levant","version":"1.0","type":"link"}